Un gel énergétique NOVAFIT apporte 45 g de glucides issus de cinq sources qui s'absorbent à des moments différents (ratio 1:0,8 glucose-fructose), 400 mg de sodium, 125 mg de magnésium bisglycinate et jusqu'à 45 % de pulpe de fruit réelle. Le résultat recherché : une énergie soutenue sans pic ni chute brutale, et moins de désagréments digestifs pendant l'effort.
Lorsque vous ouvrez un gel NOVAFIT au kilomètre 30 d'une course, vous ne prenez pas seulement une décision de goût : vous prenez une décision métabolique. Et la différence entre bien le faire ou non peut représenter plusieurs minutes au chrono — ou finir par marcher les cinq derniers kilomètres. Dans cet article, nous décortiquons, étape par étape, ce qui se passe depuis le moment où vous avalez le gel jusqu'à ce que le muscle le transforme en puissance.
Les 45 g de glucides qui n'agissent pas tous en même temps
L'erreur la plus courante en lisant une étiquette est de penser que « 45 g de glucides » constituent une seule chose qui entre d'un coup. Cela ne fonctionne pas ainsi. Les glucides d'un gel NOVAFIT proviennent de cinq sources différentes qui agissent à des moments différents, comme une équipe de relais qui ne laisse jamais tomber le témoin.
| Source | Fenêtre d'action | Transporteur | Fonction principale |
|---|---|---|---|
| Golden Sugar | 0–5 min | SGLT-1 | Énergie immédiate |
| Sirop de glucose | 0–5 min | SGLT-1 | Démarrage rapide |
| Maltodextrine | 5–20 min | SGLT-1 | Faible osmolarité, moins de troubles GI |
| Fructose (ratio 1:0,8) | 10–35 min | GLUT-5 | Voie alternative, sans saturation |
| Palatinose® (isomaltulose) | 20–60+ min | SGLT-1 | Libération lente, évite la chute |
Minutes 0–5 : le démarrage
Le Golden Sugar et le sirop de glucose entrent dans la circulation sanguine presque immédiatement via le transporteur intestinal SGLT-1. Du carburant disponible avant même que vous ayez fini de ranger l'emballage.
Minutes 5–20 : le pont
La maltodextrine met plus de temps car l'intestin doit d'abord rompre sa longue chaîne. Son avantage clé est la faible osmolarité : elle n'attire pas l'eau vers l'intestin pendant l'absorption. Résultat pratique : moins de ballonnements, moins d'urgences, moins d'arrêts involontaires.
Minutes 10–35 : la voie alternative, le cœur scientifique de la formule
Le fructose utilise le transporteur GLUT-5, totalement indépendant du SGLT-1 qu'emprunte le glucose. Alors que le glucose sature sa voie d'absorption à partir de certains niveaux, le fructose continue d'entrer par la sienne sans interférer. C'est la base du ratio 1:0,8 glucose:fructose qu'utilise NOVAFIT, et l'élément de formulation bénéficiant du plus grand soutien scientifique accumulé au cours de la dernière décennie.
Hearris et al. (2022), dans le Journal of Applied Physiology, ont observé que consommer 120 g/heure de glucides en ratio 1:0,8 — sous des formes comme les gels, les boissons ou les pâtes de fruits — est tolérable et produit des taux élevés d'oxydation des glucides exogènes : le muscle les utilise réellement, au lieu de les accumuler dans l'intestin. Une revue de 2025 publiée dans *Nutrients* sur les stratégies glucidiques en endurance de longue distance rappelle en outre que le syndrome gastro-intestinal induit par l'exercice touche entre 30 et 90 % des sportifs d'endurance, et que combiner des sources empruntant des voies d'absorption différentes est l'une des clés pour le réduire.
Minutes 20–60+ : le fond
La Palatinose® (isomaltulose) a un index glycémique de 32, contre 100 pour le glucose pur. Elle entre lentement, sans pic brutal, et aide à soutenir la glycémie lorsque les sources rapides sont épuisées. C'est la différence entre un moteur qui cale d'un coup et un moteur qui dose le carburant jusqu'à la ligne d'arrivée.
Le sodium : 400 mg à double fonction
Les 400 mg de citrate de sodium ne sont pas là uniquement pour remplacer ce que vous perdez par la sueur — même si ce serait déjà une raison suffisante. La concentration de sodium de la sueur varie beaucoup d'une personne à l'autre (autour de 400–1 000 mg par litre) et est avant tout individuelle ; ce qui augmente avec la chaleur et l'intensité, c'est le volume de sueur, et avec lui les pertes totales.
Le citrate de sodium joue en outre un second rôle : il agit comme tampon du pH sanguin. Lorsque vous vous entraînez dur, le pH tend à baisser, et plus il baisse, plus le muscle a du mal à se contracter. Une revue publiée dans *Translational Sports Medicine* (Cerullo et al., 2020) décrit le citrate de sodium comme un agent alcalinisant qui peut atténuer ces variations de pH et favoriser la récupération des fluides ; cette même revue reste prudente et souligne que le bénéfice sur la performance n'est pas toujours concluant. Une étude croisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo (2024) a observé chez des athlètes d'élite que la supplémentation en citrate de sodium améliorait la performance et élevait le lactate post-exercice — un indice que le muscle a pu travailler à une intensité supérieure avant de se fatiguer.
Recommandation pratique : buvez entre 150 et 200 ml d'eau juste après avoir pris le gel. Non par nécessité physiologique immédiate, mais parce que cela favorise une absorption plus rapide et plus complète de tous ses composants.
Le magnésium bisglycinate : la forme qui arrive là où ça compte
NOVAFIT utilise 125 mg de bisglycinate de magnésium dans chaque gel — une forme chélatée où le minéral est lié à deux molécules de glycine. On pense que cela lui permet de s'absorber via les transporteurs d'acides aminés de l'intestin, avec une moindre dépendance au pH gastrique ; c'est un mécanisme étayé par des revues de biodisponibilité, bien qu'encore avec peu d'essais d'absorption chez l'humain pour le confirmer de façon définitive.
Une revue systématique de Tarsitano et al. (2024), publiée dans le Journal of Translational Medicine et basée sur 4 études (sans méta-analyse, si bien que les preuves restent préliminaires), suggère que la supplémentation en magnésium pourrait réduire la douleur musculaire perçue et favoriser la récupération. Une étude de Maynar-Mariño et al. (2020), dans le *Journal of the International Society of Sports Nutrition*, a trouvé une corrélation inverse significative entre l'entraînement et les niveaux de magnésium dans les érythrocytes : les sportifs présentaient des niveaux plus bas que les personnes sédentaires malgré des apports similaires. Autrement dit : vous pouvez avoir un magnésium « normal » dans le sang et être plus juste que vous ne le croyez.
La pulpe de fruit réelle : ce qu'aucun procédé industriel ne reproduit
Selon la saveur, entre 30 % et 45 % de chaque gel NOVAFIT est de la pulpe de fruit réelle de la variété figurant sur l'étiquette — celui à la fraise et à la betterave est celui qui en contient le plus (30 % de fraise + 15 % de betterave). Ce n'est ni du jus, ni du lyophilisé, ni un arôme de synthèse : c'est de la pulpe. Et cela apporte des composés naturels d'intérêt physiologique qui vont au-delà de l'apport calorique.
Gel Fraise & Betterave : nitrates et apport d'oxygène
La betterave apporte des nitrates naturels que l'organisme convertit en oxyde nitrique, un vasodilatateur qui améliore l'efficacité du transport de l'oxygène vers le muscle. Une revue parapluie publiée dans *Sports Medicine* (Poon et al., 2025), qui a synthétisé 20 revues systématiques avec méta-analyses, confirme que les nitrates alimentaires peuvent améliorer la performance d'endurance — sur des marqueurs comme le temps jusqu'à l'épuisement ou la puissance —, bien qu'elle n'ait pas trouvé de bénéfice clair sur les contre-la-montre. Une méta-analyse dans *Nutrients* (Tan et al., 2024), chez des adultes pratiquant en loisir, a observé des effets significatifs sur le temps nécessaire pour atteindre la puissance maximale dans les efforts de haute intensité. La fraise, de son côté, apporte des anthocyanes et de la vitamine C ; les polyphénols des fruits rouges sont habituellement associés à une activité antioxydante. La combinaison fraise-betterave n'est pas fortuite : elle vise à unir l'apport d'oxygène pendant la course à la fraîcheur fruitée qui incite à continuer à manger lorsque la fatigue arrive.
Gel Papaye & Zeste de Citron Vert : papaïne et digestion plus facile
La papaye contient de la papaïne, une enzyme protéolytique qui aide à la digestion pendant l'effort, lorsque le flux sanguin intestinal est réduit — moins de travail pour l'intestin au moment où il dispose du moins de ressources. Le zeste de citron vert ajoute du limonène et des arômes d'agrumes provenant de la peau : ils agissent comme un activateur sensoriel qui éveille le palais et combat la fatigue gustative. Il n'est pas là pour le goût : la peau de l'agrume concentre des composés aromatiques que le jus n'atteint jamais.
Gel Banane Mint-Infused : menthol et perception de l'effort
Le menthol naturel active les récepteurs du froid TRPM8 de la peau et des muqueuses, ce qui est associé à une moindre perception subjective de la chaleur et de l'effort sans modifier la température corporelle réelle — un allié dans les courses d'été ou de montagne sous soleil direct. La banane apporte du potassium, de la vitamine B6 et du tryptophane : le potassium est l'électrolyte intracellulaire le plus abondant du muscle ; la B6 participe au métabolisme des glucides ; et le tryptophane est associé à la fatigue centrale dans les efforts prolongés. La combinaison banane-menthe agit sur deux fronts : la banane de l'intérieur, la menthe de l'extérieur.
Ce que dit la science, en trois phrases
Une : la combinaison de plusieurs transporteurs de glucides — le principe central de la formule NOVAFIT — est étayée par des études récentes menées avec des sportifs d'endurance. Deux : les réserves de magnésium peuvent s'épuiser plus vite que ne le suggèrent les analyses de routine, et le bisglycinate est une forme conçue pour améliorer l'absorption. Trois : les nitrates de la betterave sont l'un des rares aides naturelles étayées par une revue parapluie de 20 méta-analyses publiée en 2025.
Commencez avant d'en avoir besoin. Répétez selon la durée de l'effort. Buvez 150–200 ml d'eau. Du vrai fruit, de la vraie énergie.
Questions fréquentes
Pourquoi un gel contient-il cinq types de glucides ?
Parce que chaque source s'absorbe dans une fenêtre différente. Les combiner maintient un apport d'énergie plus continu — démarrage rapide avec le glucose, soutien final avec l'isomaltulose — et, en répartissant l'absorption entre deux transporteurs (SGLT-1 et GLUT-5), cela permet d'exploiter davantage de glucides par heure avec une moindre charge digestive.
Qu'est-ce que le ratio 1:0,8 glucose-fructose ?
C'est la proportion entre le glucose et le fructose de la formule. Comme chacun emprunte un transporteur intestinal différent, les combiner dans cette proportion aide à augmenter la quantité totale de glucides que le muscle peut oxyder, tout en réduisant le risque de désagréments digestifs par rapport aux formules à source unique.
À quoi sert le sodium du gel ?
Les 400 mg de citrate de sodium aident à remplacer une partie du sodium perdu par la sueur et à soutenir le volume plasmatique ; de plus, le citrate agit comme tampon du pH pendant l'effort intense.
Qu'apporte la pulpe de fruit réelle face à un arôme artificiel ?
La pulpe apporte le fruit entier — avec son potassium naturel et ses composés propres (nitrates dans la betterave, papaïne dans la papaye) — et un goût qui rappelle un aliment, pas de la chimie. Un arôme de synthèse ne fait qu'imiter le goût.
Pourquoi du bisglycinate de magnésium et pas une autre forme ?
Parce que c'est une forme chélatée conçue pour s'absorber de manière plus efficace et avec moins de désagréments digestifs que les formes inorganiques. Dans les barres NOVAFIT, en revanche, le magnésium est sous forme de citrate (230 mg).
Ce contenu est informatif et éducatif et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de la santé ou de la nutrition. Les produits NOVAFIT sont des compléments alimentaires pour sportifs ; ne dépassez pas la dose recommandée. Si vous avez une condition médicale, consultez un professionnel avant de les utiliser.
