Un gel energètic NOVAFIT aporta 45 g d'hidrats de carboni de cinc fonts que s'absorbeixen en moments diferents (ratio 1:0,8 glucosa-fructosa), 400 mg de sodi, 125 mg de magnesi bisglicinat i fins a un 45% de polpa de fruita real. El resultat que es busca: energia sostinguda sense pic ni baixada brusca, i menys molèsties digestives durant l'esforç.
Quan obres un gel NOVAFIT al quilòmetre 30 d'una cursa, no estàs prenent només una decisió de gust: estàs prenent una decisió metabòlica. I la diferència entre fer-ho bé o malament pot ser de diversos minuts al cronòmetre —o d'acabar caminant els últims cinc quilòmetres. En aquest article desgranem, pas a pas, què passa des que t'empasses el gel fins que el múscul el converteix en potència.
Els 45 g d'hidrats que no actuen tots alhora
L'error més habitual quan llegeixes una etiqueta és pensar que "45 g de CHO" són una sola cosa que entra de cop. No funciona així. Els hidrats de carboni d'un gel NOVAFIT són cinc fonts diferents que actuen en moments diferents, com un equip de relleus que mai no deixa el testimoni a terra.
| Font | Finestra d'acció | Transportador | Funció principal |
|---|---|---|---|
| Golden Sugar | 0–5 min | SGLT-1 | Energia immediata |
| Xarop de glucosa | 0–5 min | SGLT-1 | Arrencada ràpida |
| Maltodextrina | 5–20 min | SGLT-1 | Baixa osmolaritat, menys molèsties GI |
| Fructosa (ratio 1:0,8) | 10–35 min | GLUT-5 | Via alternativa, sense saturació |
| Palatinose® (isomaltulosa) | 20–60+ min | SGLT-1 | Alliberament lent, evita la baixada |
Minuts 0–5: l'arrencada
El Golden Sugar i el xarop de glucosa entren al torrent sanguini gairebé de manera immediata a través del transportador intestinal SGLT-1. Combustible disponible abans que hagis acabat de desar l'envàs.
Minuts 5–20: el pont
La maltodextrina triga més perquè l'intestí ha de trencar primer la seva cadena llarga. El seu avantatge clau és la baixa osmolaritat: no atrau aigua cap a l'intestí durant l'absorció. Resultat pràctic: menys inflor, menys urgència, menys parades involuntàries.
Minuts 10–35: la via alternativa, el cor científic de la fórmula
La fructosa utilitza el transportador GLUT-5, completament independent del SGLT-1 que fa servir la glucosa. Mentre la glucosa satura la seva via d'absorció en arribar a determinats nivells, la fructosa continua entrant per la seva sense interferir. És la base del ratio 1:0,8 glucosa:fructosa que fa servir NOVAFIT, i l'element de formulació amb més suport científic acumulat en l'última dècada.
Hearris et al. (2022), a Journal of Applied Physiology, van observar que consumir 120 g/hora d'hidrats de carboni en ratio 1:0,8 —en formats com ara gels, begudes o gominoles— resulta tolerable i produeix altes taxes d'oxidació d'hidrats de carboni exògens: el múscul els fa servir de debò, en lloc d'acumular-se a l'intestí. Una revisió del 2025 publicada a *Nutrients* sobre estratègies d'hidrats de carboni en resistència de llarga distància recorda, a més, que la síndrome gastrointestinal induïda per l'exercici afecta entre el 30 i el 90% dels esportistes de resistència, i que combinar fonts amb vies d'absorció diferents és una de les claus per reduir-la.
Minuts 20–60+: el fons
La Palatinose® (isomaltulosa) té un índex glucèmic de 32, davant del 100 de la glucosa pura. Entra a poc a poc, sense pic brusc, i ajuda a sostenir la glucèmia quan les fonts ràpides s'han esgotat. És la diferència entre un motor que es cala de cop i un que va dosificant el combustible fins a creuar la meta.
El sodi: 400 mg amb doble funció
Els 400 mg de citrat sòdic no hi són només per reposar el que perds per la suor —encara que això ja seria motiu suficient—. La concentració de sodi de la suor varia molt d'una persona a una altra (al voltant de 400–1.000 mg per litre) i és, sobretot, individual; el que augmenta amb la calor i la intensitat és el volum de suor, i amb ell les pèrdues totals.
El citrat sòdic té, a més, un segon paper: actua com a tampó del pH sanguini. Quan entrenes fort, el pH tendeix a baixar, i com més baix, més li costa al múscul contraure's. Una revisió publicada a *Translational Sports Medicine* (Cerullo et al., 2020) descriu el citrat sòdic com a agent alcalinitzant que pot atenuar aquests canvis de pH i afavorir la recuperació de fluids; la mateixa revisió és prudent i subratlla que el benefici sobre el rendiment no sempre és concloent. Un estudi creuat, de doble cec i controlat amb placebo (2024) va observar en atletes d'elit que la suplementació amb citrat sòdic va millorar el rendiment i va elevar el lactat post-exercici —indici que el múscul va poder treballar a més intensitat abans de fatigar-se.
Recomanació pràctica: beu entre 150 i 200 ml d'aigua just després de prendre el gel. No per necessitat fisiològica immediata, sinó perquè afavoreix una absorció més ràpida i completa de tots els seus components.
El magnesi bisglicinat: la forma que arriba on importa
NOVAFIT fa servir 125 mg de bisglicinat de magnesi a cada gel —una forma quelada en què el mineral està unit a dues molècules de glicina—. Es creu que això li permet absorbir-se a través dels transportadors d'aminoàcids de l'intestí, amb menys dependència del pH gàstric; és un mecanisme avalat per revisions de biodisponibilitat, encara que de moment amb pocs assajos d'absorció en humans que ho confirmin de manera definitiva.
Una revisió sistemàtica de Tarsitano et al. (2024), publicada a Journal of Translational Medicine i basada en 4 estudis (sense metaanàlisi, per la qual cosa l'evidència és encara preliminar), apunta que la suplementació amb magnesi podria reduir el dolor muscular percebut i afavorir la recuperació. Un estudi de Maynar-Mariño et al. (2020), a *Journal of the International Society of Sports Nutrition*, va trobar una correlació inversa significativa entre l'entrenament i els nivells de magnesi als eritròcits: els esportistes presentaven nivells més baixos que les persones sedentàries malgrat ingestes similars. Dit d'una altra manera: pots tenir magnesi "normal" a la sang i anar més just del que creus.
La polpa de fruita real: el que cap procés industrial no replica
Segons el sabor, entre un 30% i un 45% de cada gel NOVAFIT és polpa de fruita real de la varietat que figura a l'etiqueta —el de maduixa i remolatxa és el que en porta més (30% de maduixa + 15% de remolatxa)—. No és suc, ni liofilitzat, ni aroma de síntesi: és polpa. I això aporta compostos naturals amb interès fisiològic que van més enllà de l'aportació calòrica.
Gel Maduixa & Remolatxa: nitrats i aportació d'oxigen
La remolatxa aporta nitrats naturals que l'organisme converteix en òxid nítric, un vasodilatador que millora l'eficiència del transport d'oxigen al múscul. Una revisió paraigua publicada a *Sports Medicine* (Poon et al., 2025), que va sintetitzar 20 revisions sistemàtiques amb metaanàlisi, confirma que els nitrats dietètics poden millorar el rendiment de resistència —en marcadors com el temps fins a l'esgotament o la potència—, encara que no va trobar un benefici clar en contrarellotges. Un metaanàlisi a *Nutrients* (Tan et al., 2024), en adults recreatius, va observar efectes significatius sobre el temps fins a assolir la potència màxima en esforços d'alta intensitat. La maduixa, per la seva banda, aporta antocianines i vitamina C; els polifenols dels fruits vermells s'associen habitualment a activitat antioxidant. La combinació maduixa-remolatxa no és casual: busca unir l'aportació d'oxigen durant la cursa amb la frescor fruital que estimula a continuar menjant quan arriba la fatiga.
Gel Papaia & Ratlladura de Llima: papaïna i digestió més fàcil
La papaia conté papaïna, un enzim proteolític que ajuda a la digestió durant l'esforç, quan el flux sanguini intestinal està reduït —menys feina per a l'intestí en el moment en què menys recursos té—. La ratlladura de llima hi afegeix limonè i aromes cítrics procedents de la pell: actuen com a activador sensorial que desperta el paladar i combat la fatiga gustativa. No hi és pel sabor: la pell del cítric concentra compostos aromàtics que el suc no assoleix mai.
Gel Plàtan Mint-Infused: mentol i percepció de l'esforç
El mentol natural activa els receptors de fred TRPM8 de la pell i les mucoses, cosa que s'associa a una menor percepció subjectiva de calor i esforç sense alterar la temperatura corporal real —un aliat en curses d'estiu o de muntanya sota sol directe—. El plàtan aporta potassi, vitamina B6 i triptòfan: el potassi és l'electròlit intracel·lular més abundant del múscul; la B6 participa en el metabolisme dels hidrats de carboni; i el triptòfan es relaciona amb la fatiga central en esforços prolongats. La combinació plàtan-menta actua en dos fronts: el plàtan des de dins, la menta des de fora.
El que diu la ciència, en tres frases
Una: la combinació de múltiples transportadors d'hidrats de carboni —el principi central de la fórmula NOVAFIT— té suport en estudis recents amb esportistes de resistència. Dues: les reserves de magnesi poden esgotar-se més de pressa del que suggereixen les analítiques rutinàries, i el bisglicinat és una forma pensada per millorar l'absorció. Tres: els nitrats de la remolatxa són un dels pocs ajudants naturals amb suport en una revisió paraigua de 20 metaanàlisis publicada el 2025.
Comença abans de necessitar-ho. Repeteix segons la durada de l'esforç. Beu 150–200 ml d'aigua. Fruita de debò, energia de debò.
Preguntes freqüents
Per què un gel porta cinc tipus d'hidrat de carboni?
Perquè cada font s'absorbeix en una finestra diferent. Combinar-les manté una aportació d'energia més contínua —arrencada ràpida amb glucosa, sosteniment final amb isomaltulosa— i, en repartir l'absorció entre dos transportadors (SGLT-1 i GLUT-5), permet aprofitar més hidrat de carboni per hora amb menys càrrega digestiva.
Què és el ratio 1:0,8 glucosa-fructosa?
És la proporció entre glucosa i fructosa de la fórmula. Com que cadascuna fa servir un transportador intestinal diferent, combinar-les en aquesta proporció ajuda a augmentar la quantitat total d'hidrat de carboni que el múscul pot oxidar, i alhora redueix el risc de molèsties digestives respecte a les fórmules d'una sola font.
Per a què serveix el sodi del gel?
Els 400 mg de citrat sòdic ajuden a reposar part del sodi perdut per la suor i a sostenir el volum plasmàtic; a més, el citrat actua com a tampó del pH durant l'esforç intens.
Què aporta la polpa de fruita real davant d'un aroma artificial?
La polpa aporta la fruita sencera —amb el seu potassi natural i els seus compostos propis (nitrats a la remolatxa, papaïna a la papaia)— i un sabor que recorda el menjar, no la química. Un aroma de síntesi només n'imita el sabor.
Per què bisglicinat de magnesi i no una altra forma?
Perquè és una forma quelada pensada per absorbir-se de manera més eficient i amb menys molèsties digestives que les formes inorgàniques. A les barretes NOVAFIT, en canvi, el magnesi és citrat (230 mg).
Aquest contingut és informatiu i educatiu i no substitueix el consell d'un professional de la salut o la nutrició. Els productes NOVAFIT són complements alimentaris per a esportistes; no superis la dosi recomanada. Si tens una condició mèdica, consulta un professional abans de fer-los servir.
