Ein NOVAFIT-Energiegel liefert 45 g Kohlenhydrate aus fünf Quellen, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten aufgenommen werden (Verhältnis 1:0,8 Glukose-Fruktose), 400 mg Natrium, 125 mg Magnesiumbisglycinat und bis zu 45 % echtes Fruchtmark. Das angestrebte Ergebnis: anhaltende Energie ohne abrupten Anstieg oder Einbruch und weniger Verdauungsbeschwerden während der Belastung.
Wenn du bei Kilometer 30 eines Rennens ein NOVAFIT-Gel öffnest, triffst du nicht nur eine Geschmacksentscheidung: Du triffst eine Stoffwechselentscheidung. Und der Unterschied zwischen richtig und falsch kann mehrere Minuten auf der Uhr ausmachen – oder dazu führen, dass du die letzten fünf Kilometer gehst. In diesem Artikel zerlegen wir Schritt für Schritt, was geschieht, von dem Moment, in dem du das Gel schluckst, bis der Muskel es in Leistung umwandelt.
Die 45 g Kohlenhydrate, die nicht alle gleichzeitig wirken
Der häufigste Fehler beim Lesen eines Etiketts ist die Annahme, dass „45 g KH" eine einzige Sache sind, die auf einen Schlag hineingeht. So funktioniert es nicht. Die Kohlenhydrate eines NOVAFIT-Gels sind fünf verschiedene Quellen, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten wirken, wie ein Staffelteam, das den Stab nie auf den Boden fallen lässt.
| Quelle | Wirkungsfenster | Transporter | Hauptfunktion |
|---|---|---|---|
| Golden Sugar | 0–5 Min. | SGLT-1 | Sofortige Energie |
| Glukosesirup | 0–5 Min. | SGLT-1 | Schneller Start |
| Maltodextrin | 5–20 Min. | SGLT-1 | Niedrige Osmolarität, weniger Magen-Darm-Beschwerden |
| Fruktose (Verhältnis 1:0,8) | 10–35 Min. | GLUT-5 | Alternativer Weg, ohne Sättigung |
| Palatinose® (Isomaltulose) | 20–60+ Min. | SGLT-1 | Langsame Freisetzung, verhindert den Einbruch |
Minute 0–5: der Start
Golden Sugar und Glukosesirup gelangen fast sofort über den Darmtransporter SGLT-1 in den Blutkreislauf. Verfügbarer Treibstoff, noch bevor du die Verpackung verstaut hast.
Minute 5–20: die Brücke
Maltodextrin braucht länger, weil der Darm zuerst seine lange Kette aufspalten muss. Sein entscheidender Vorteil ist die niedrige Osmolarität: Es zieht während der Aufnahme kein Wasser in den Darm. Praktisches Ergebnis: weniger Aufblähung, weniger Dringlichkeit, weniger ungewollte Stopps.
Minute 10–35: der alternative Weg, das wissenschaftliche Herz der Formel
Fruktose nutzt den Transporter GLUT-5, der völlig unabhängig vom SGLT-1 ist, den die Glukose verwendet. Während Glukose ihren Aufnahmeweg ab bestimmten Mengen sättigt, gelangt Fruktose weiter über ihren eigenen Weg hinein, ohne zu stören. Das ist die Grundlage des Verhältnisses 1:0,8 Glukose:Fruktose, das NOVAFIT verwendet, und das Formulierungselement mit der größten wissenschaftlichen Untermauerung des letzten Jahrzehnts.
Hearris et al. (2022) beobachteten im Journal of Applied Physiology, dass der Konsum von 120 g/Stunde Kohlenhydraten im Verhältnis 1:0,8 – in Formaten wie Gels, Getränken oder Gummibärchen – verträglich ist und hohe Oxidationsraten exogener Kohlenhydrate erzeugt: Der Muskel nutzt sie tatsächlich, anstatt dass sie sich im Darm ansammeln. Eine 2025 in *Nutrients* veröffentlichte Übersichtsarbeit über Kohlenhydratstrategien bei Langstrecken-Ausdauer erinnert zudem daran, dass das durch Belastung ausgelöste gastrointestinale Syndrom zwischen 30 und 90 % der Ausdauersportler betrifft und dass die Kombination von Quellen mit unterschiedlichen Aufnahmewegen einer der Schlüssel zu seiner Verringerung ist.
Minute 20–60+: die Tiefe
Palatinose® (Isomaltulose) hat einen glykämischen Index von 32 gegenüber 100 bei reiner Glukose. Sie gelangt langsam hinein, ohne abrupten Anstieg, und hilft, den Blutzucker aufrechtzuerhalten, wenn die schnellen Quellen erschöpft sind. Das ist der Unterschied zwischen einem Motor, der plötzlich abstirbt, und einem, der den Treibstoff bis zum Ziel dosiert.
Das Natrium: 400 mg mit doppelter Funktion
Die 400 mg Natriumcitrat sind nicht nur da, um zu ersetzen, was du über den Schweiß verlierst – obwohl das schon Grund genug wäre. Die Natriumkonzentration im Schweiß variiert stark von Person zu Person (etwa 400–1.000 mg pro Liter) und ist vor allem individuell; was mit Hitze und Intensität zunimmt, ist das Schweißvolumen und damit die Gesamtverluste.
Natriumcitrat hat außerdem eine zweite Rolle: Es wirkt als Puffer für den Blut-pH-Wert. Wenn du hart trainierst, neigt der pH-Wert zum Absinken, und je tiefer er sinkt, desto schwerer fällt es dem Muskel, sich zusammenzuziehen. Eine in *Translational Sports Medicine* veröffentlichte Übersichtsarbeit (Cerullo et al., 2020) beschreibt Natriumcitrat als alkalisierendes Mittel, das diese pH-Veränderungen abmildern und die Flüssigkeitsrückgewinnung begünstigen kann; die Übersichtsarbeit selbst ist vorsichtig und betont, dass der Nutzen für die Leistung nicht immer eindeutig ist. Eine Crossover-Studie, doppelblind und placebokontrolliert (2024) beobachtete bei Elite-Athleten, dass die Supplementierung mit Natriumcitrat die Leistung verbesserte und den Laktatwert nach der Belastung erhöhte – ein Hinweis darauf, dass der Muskel mit höherer Intensität arbeiten konnte, bevor er ermüdete.
Praktische Empfehlung: Trinke zwischen 150 und 200 ml Wasser direkt nach der Einnahme des Gels. Nicht aus unmittelbarer physiologischer Notwendigkeit, sondern weil es eine schnellere und vollständigere Aufnahme aller Bestandteile begünstigt.
Das Magnesiumbisglycinat: die Form, die dort ankommt, wo es zählt
NOVAFIT verwendet 125 mg Magnesiumbisglycinat in jedem Gel – eine chelatierte Form, in der das Mineral an zwei Glycin-Moleküle gebunden ist. Es wird angenommen, dass es dadurch über die Aminosäuretransporter des Darms aufgenommen werden kann, mit geringerer Abhängigkeit vom Magen-pH; das ist ein Mechanismus, der durch Bioverfügbarkeits-Übersichtsarbeiten gestützt wird, allerdings noch mit wenigen Aufnahmestudien am Menschen, die ihn endgültig bestätigen.
Eine systematische Übersichtsarbeit von Tarsitano et al. (2024), veröffentlicht im Journal of Translational Medicine und auf 4 Studien basierend (ohne Metaanalyse, weshalb die Evidenz noch vorläufig ist), deutet darauf hin, dass die Supplementierung mit Magnesium den wahrgenommenen Muskelschmerz verringern und die Erholung begünstigen könnte. Eine Studie von Maynar-Mariño et al. (2020) im *Journal of the International Society of Sports Nutrition* fand eine signifikante umgekehrte Korrelation zwischen dem Training und den Magnesiumspiegeln in den Erythrozyten: Sportler wiesen trotz ähnlicher Aufnahme niedrigere Werte auf als sitzende Personen. Anders gesagt: Du kannst „normales" Magnesium im Blut haben und knapper dran sein, als du denkst.
Das echte Fruchtmark: was kein industrieller Prozess nachbildet
Je nach Geschmacksrichtung bestehen zwischen 30 % und 45 % jedes NOVAFIT-Gels aus echtem Fruchtmark der auf dem Etikett angegebenen Sorte – das mit Erdbeere und Rote Bete enthält am meisten (30 % Erdbeere + 15 % Rote Bete). Es ist kein Saft, kein Gefriergetrocknetes, kein synthetisches Aroma: Es ist Mark. Und das liefert natürliche Verbindungen mit physiologischem Interesse, die über den kalorischen Beitrag hinausgehen.
Gel Erdbeere & Rote Bete: Nitrate und Sauerstoffversorgung
Die Rote Bete liefert natürliche Nitrate, die der Organismus in Stickstoffmonoxid umwandelt, einen Vasodilatator, der die Effizienz des Sauerstofftransports zum Muskel verbessert. Eine in *Sports Medicine* veröffentlichte Dachübersichtsarbeit (Poon et al., 2025), die 20 systematische Übersichtsarbeiten mit Metaanalyse zusammenfasste, bestätigt, dass diätetische Nitrate die Ausdauerleistung verbessern können – bei Markern wie der Zeit bis zur Erschöpfung oder der Leistung –, fand jedoch keinen klaren Nutzen bei Zeitfahren. Eine Metaanalyse in *Nutrients* (Tan et al., 2024) bei freizeitsportlichen Erwachsenen beobachtete signifikante Effekte auf die Zeit bis zum Erreichen der Spitzenleistung bei hochintensiven Belastungen. Die Erdbeere wiederum liefert Anthocyane und Vitamin C; die Polyphenole der roten Früchte werden üblicherweise mit antioxidativer Aktivität in Verbindung gebracht. Die Kombination Erdbeere-Rote Bete ist kein Zufall: Sie soll die Sauerstoffversorgung während des Rennens mit der fruchtigen Frische verbinden, die zum Weiteressen anregt, wenn die Ermüdung einsetzt.
Gel Papaya & Limettenabrieb: Papain und leichtere Verdauung
Die Papaya enthält Papain, ein proteolytisches Enzym, das die Verdauung während der Belastung unterstützt, wenn die Durchblutung des Darms reduziert ist – weniger Arbeit für den Darm in dem Moment, in dem er die wenigsten Ressourcen hat. Der Limettenabrieb fügt Limonen und Zitrusaromen aus der Schale hinzu: Sie wirken als sensorischer Aktivator, der den Gaumen weckt und die Geschmacksermüdung bekämpft. Er ist nicht wegen des Geschmacks da: Die Schale der Zitrusfrucht konzentriert Aromastoffe, die der Saft nie erreicht.
Gel Banane Mint-Infused: Menthol und Belastungswahrnehmung
Das natürliche Menthol aktiviert die Kälterezeptoren TRPM8 der Haut und der Schleimhäute, was mit einer geringeren subjektiven Wahrnehmung von Hitze und Anstrengung verbunden ist, ohne die tatsächliche Körpertemperatur zu verändern – ein Verbündeter bei Sommer- oder Bergrennen unter direkter Sonne. Die Banane liefert Kalium, Vitamin B6 und Tryptophan: Kalium ist der häufigste intrazelluläre Elektrolyt des Muskels; B6 ist am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt; und Tryptophan steht mit der zentralen Ermüdung bei länger andauernden Belastungen in Verbindung. Die Kombination Banane-Minze wirkt an zwei Fronten: die Banane von innen, die Minze von außen.
Was die Wissenschaft sagt, in drei Sätzen
Eins: Die Kombination mehrerer Kohlenhydrattransporter – das zentrale Prinzip der NOVAFIT-Formel – ist durch aktuelle Studien mit Ausdauersportlern untermauert. Zwei: Die Magnesiumreserven können sich schneller erschöpfen, als routinemäßige Analysen vermuten lassen, und das Bisglycinat ist eine Form, die zur Verbesserung der Aufnahme entwickelt wurde. Drei: Die Nitrate der Roten Bete sind einer der wenigen natürlichen Helfer mit Untermauerung in einer 2025 veröffentlichten Dachübersichtsarbeit aus 20 Metaanalysen.
Fang an, bevor du es brauchst. Wiederhole je nach Dauer der Belastung. Trinke 150–200 ml Wasser. Echte Frucht, echte Energie.
Häufig gestellte Fragen
Warum enthält ein Gel fünf Arten von Kohlenhydraten?
Weil jede Quelle in einem anderen Fenster aufgenommen wird. Ihre Kombination hält eine kontinuierlichere Energieversorgung aufrecht – schneller Start mit Glukose, finale Unterstützung mit Isomaltulose – und ermöglicht durch die Aufteilung der Aufnahme auf zwei Transporter (SGLT-1 und GLUT-5), mehr Kohlenhydrate pro Stunde bei geringerer Verdauungsbelastung zu nutzen.
Was ist das Verhältnis 1:0,8 Glukose-Fruktose?
Es ist das Verhältnis zwischen Glukose und Fruktose der Formel. Da jede einen anderen Darmtransporter nutzt, hilft ihre Kombination in diesem Verhältnis, die Gesamtmenge an Kohlenhydraten zu erhöhen, die der Muskel oxidieren kann, und verringert gleichzeitig das Risiko von Verdauungsbeschwerden gegenüber Formeln mit einer einzigen Quelle.
Wozu dient das Natrium im Gel?
Die 400 mg Natriumcitrat helfen, einen Teil des über den Schweiß verlorenen Natriums zu ersetzen und das Plasmavolumen aufrechtzuerhalten; außerdem wirkt das Citrat als pH-Puffer während intensiver Belastung.
Was bietet das echte Fruchtmark gegenüber einem künstlichen Aroma?
Das Mark liefert die ganze Frucht – mit ihrem natürlichen Kalium und ihren eigenen Verbindungen (Nitrate in der Roten Bete, Papain in der Papaya) – und einen Geschmack, der an Essen erinnert, nicht an Chemie. Ein synthetisches Aroma ahmt nur den Geschmack nach.
Warum Magnesiumbisglycinat und keine andere Form?
Weil es eine chelatierte Form ist, die darauf ausgelegt ist, effizienter und mit weniger Verdauungsbeschwerden aufgenommen zu werden als die anorganischen Formen. In den NOVAFIT-Riegeln hingegen liegt das Magnesium als Citrat vor (230 mg).
Dieser Inhalt ist informativ und bildend und ersetzt nicht den Rat einer Gesundheits- oder Ernährungsfachkraft. Die NOVAFIT-Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel für Sportler; überschreite nicht die empfohlene Dosis. Wenn du eine medizinische Erkrankung hast, konsultiere vor der Anwendung eine Fachkraft.
